martedì 19 giugno 2012

Zuppa inglese con amarene...trent'anni o questione di compleanni

Ebbene sì. Il 3 Giugno ho compiuto trent'anni.
Ora, io vivo il mio compleanno sempre in maniera un po' sofferta e ve l'assicuro non è per un fattore anagrafico, per l'incedere strafottente degli anni, no, piuttosto perché lo vivo come un momento di analisi, in cui tirare le somme.
Comincio da una ventina di giorni prima e rifletto sulla faccenda, su ciò che in un anno ho prodotto e sulle cose che ho perso per strada e faccio i miei conti.
Perciò, lo vivo associato ad emozioni pastose, non sempre descrivibili come serenissime, ma mai più drammatiche del dovuto. Così ho fatto anche quest'anno e il mio bilancio personale non è andato malissimo, certo poteva essere migliore.
Trent'anni penso che facciano la differenza in una donna, si prende più coscienza di sé, si sente di aver fatto un passo grande, di distacco, ci si sente differenti.
La professoressa con cui collaboro e a cui sono molto legata, ascoltando in macchina le mie paure, sorridendo mi rassicura: "Su che trent'anni sono l'età più bella, l'età in cui ci si costruisce". E sorrido anch'io, guardandomi nello specchietto retrovisore di quello spensierato e sfavillante  maggiolino blu  che ho avuto la fortuna d'incontrare e ritrovo una trentenne che ha la necessità di crescere e non più una ragazzina.


ZUPPA INGLESE CON AMARENE


Crema pasticcera , 
biscotti saiwa,
limoncello,
amarene in sciroppo

Bagnare i biscotti saiwa nel limoncello e sistemarli sul fondo di una coppa ( più d'effetto se è trasparente). Aggiungere un po' di limoncello anche nella crema che è stata mantecata con una forchetta infilata in una metà di limone, in modo da renderla ancora più profumata. Versare la crema nella coppa e lasciare freddare in frigorifero. Versare le amarene sciroppate su ogni coppetta per ospite.


14 commenti:

  1. Trent'anni un bel traguardo soprattutto quando, come te, si mantiene la fanciullezza nel cuore, fattore indispensabile per crescere bene.
    Sembra un controsenso ma non è così e tu ne sei l'espressione più vera.
    Gli auguri sono quelli di una vita bella e serena perché te lo meriti davvero.
    Un grande abbraccio e buona scorpacciata di zuppa inglese.

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    1. Grazie Anna Maria sei sempre cara e il tuo augurio me lo porto stretto con me

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  2. un post molto dolce in tutti i sensi

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  3. grazie bussola ..riempiamoci di dolcezza!

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  4. Dolcissima Mame, ha ragione la tua prof, sai? I 30 sono quelli più belli... e te lo dice una che fra un paio di settimane ne fa ...anta!
    ;)

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    1. Vale pi tu sei la mia preferita, anta e comunque!

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    2. attenta!!! Prima o poi troverò la formula magica per trasformarti in bambolina da comodino, e dirai solo: "Quanto sei bella, sei la mia preferita" :)
      in loop!

      ... e ti ricordo che Princi studia da Winx!!!

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  5. È vero a 30 fai un bilancio. Poi ti passa e lasci perdere visto che gli anni, da qui in poi, correranno come il vento!

    Un abbraccio

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    1. ahahah vero è passato solo qualche mese ma il tempo sta correndo come non mai

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  6. Gli auguri a questo punto arrivano in stra-ritardo ma ci sono! hi hi. Io li ho superati da poco i 30.... per fortuna non è cambiato molto da prima :-) buonissima zuppa inglese! complimenti

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    1. Grazie mille trenta è un numero comunque tondo e bello :D

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  7. Auguri in super ritardo ma la tua ricetta la segno. Ciao!!!

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  8. Auguri tardivi ma tantissimi..
    Sei più giovane dei miei figli e ti giuro che non si fanno le mille domande che ti fai tu comunque giustificatissime.
    E cosa devo dire io che tra non molto compirò più del doppio dei tuoi anni??
    Il bello deve ancora venire!!!
    E complimenti per le belle ricette e grazie per la visita graditissima!!

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